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Cooking Together Vegan June 22, 2019 at 6:00 pm – 9:00 pm Innovation Park in Seoul, 684 Tongil-ro, Nokbeon-dong, Eunpyeong-gu, Seoul, South Korea https://greelil.wordpress.com/cook-together-vegan/

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또 방문한 남미플랜트랩! 지난번에 버섯크레페에 완전 반했는데 로제 페투치니도 엄청 크리미하고 맛있어요.. 깔죠네 버거는 비쥬얼은 진짜 멋있는데 맛은 생각보다 그냥그럼. 소스랑 파인애플 토마토랑 해서 먹으면 괜찮긴 한데 패티가 좀 건조해서.. 하지만 궁금해서 한 번은 먹어보아야 했었기에. 저거 다 먹지도 못하고 1/4은 싸 왔는데도 배 엄청 부르다. 정말 푸짐한 양. 감귤스무디도 진짜.. 맛있는 감귤100%의 맛ㅠㅠ . . Rose fettuccini was really good! Still my favorite is mushroom crepe. Oh and the tangerine smoothie. :)

비건/생태 모임 만드는 계정을 새로 만들었어요!! 이번주 금요일 점심, 혁신파크 청년청에서 템페 & 만두 만들기 모임을 합니다~ #Repost @greenliving.kr ・・・ 참가신청은 이메일 greeli.kr@gmail.com, 인스타 DM, 페이스북 메세지 등 편하신 쪽으로 메세지 주심 계좌번호 알려드릴게요! 재료 준비할 수 있게 하루 전날인 16일 목요일 밤 9시까지 신청 & 입금 부탁드려요. . . 안녕하세요 병아리콩으로 템페 만들고 점심 같이 먹는 모임을 이번주 금요일 점심에 소소하게 하려고 해요! 장소는 불광역 혁신파크 청년청 1층 회의실 A + 공유부엌! 템페는 인도네시아에서 주로 대두콩으로 만드는 발효식품이고 바베큐 소스 발라 구워먹거나 하면 고기같은 식감도 나요. 서울에선 비건식당들에서 종종 볼 수 있고 온라인과 마르쉐 등지에서도 구입도 할 수 있는데요 저희는 이번에 병아리콩으로 만들어 보려고요. 혼자 만들면 재료 준비하는데 품도 들고 돈도 드는데 같이 모여서 하면 사먹는것보다 훨씬 저렴하기도 하고요 (시중가 200g에 5천원). 사실 모여서 템페를 만드는 건 엄청 간단해요. 미리 콩을 삶아 준비하는거랑 집에 가져가셔서 2-3일 발효를 시키는데 시간이 드는거라 직접 모여서 하는 일은 30분이면 되기 때문에 이왕 모인거 같이 만두도 빚어서 점심 같이 먹어요~ 참가비는 템페 500g 가져가시고 점심으로 만두 넉넉하게 먹는 것 까지 (템페는 당장 준비가 안되니까요ㅠㅠ) 다 해서 재료비 같이 나누면 일인당 만원정도 나올 것 같아요. 인원이 많으면 조금 더 저렴해 질 수 있고요! 템페 500g 추가로 더 가져가실 분은 오천원 더 추가하심 되고요. 템페 스타터가 얼마 없어서 이번에 많은 인원이 함께 하진 못하기에 만두만 같이 만들어 드시고 싶으신 분들도 환영합니다! 만두만들기 + 점심만 하면 5천원이에요.

남미플랜트랩! 사람마다 호불호가 갈리는 메뉴가 꽤 다른 것 같은데.. 나는 애피타이저로 시킨 Faina랑 버섯크레페가 제일 맛있었다!! 알리오올리오도 맛있었는데 스테이크하와이안(?) 피자랑 디저트는 내 취향은 아니었음. 세명이서 메인 메뉴 세개에 애피타이저 시켜서 1/3보다도 살짝 적게 먹었는데도 배가 너무너무 불러서 디저트는 정말 한 입씩 맛 만 봄. 원래 내가 아이스크림 귀신인데 여기 아이스크림은 너무 크리미해서 (?) 내 입맛엔 안 맞았음. 다행히 다른 두명이 엄청 맛있게 다 잘 먹음. . . Nammi Plant Lab did live up to the hype! I especially loved the Faina (appetizer made with chickpea flour) and the mushroom crepe. I didn’t like the steak-Hawaiian pizza so much but alio e olio was also good! I was way too full to enjoy the desserts but my friends absolutely loved it.

Finally tried the Special Burger from Yummyyomil. Really tasty patty with cheese and other sauce!! A bit pricier than another favorite one, Jalapeño Burger, which uses soy cutlet instead of bean patties but worth a try! Still more burgers to try out so next will be.. chickpea-apple burger? . . 야미요밀 또 가서 드디어 스페셜 버거 먹었다. 패티도 넘 맛있고 치즈맛도 나고 소스도 최고!! 가지 베이컨도 괜찮고. 근데 다른 버거보다 좀 비싸서(음료세트 12,800원) 역시 할라페뇨 버거 (=콩까스 든 거, 음료세트로 8,800원)가 가성비는 최고인 듯. 아직 안 먹어본 버거 많아서 또 가보는걸로...

#희봉이 선생님 없이 칠하려니 어렵..ㅠㅠ

#고양이 #드로잉 #수채화 #cat #catdrawing #drawing #watercolor #doodle @govo_cat @chun1995seo

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